8 (8452) 250-380
Расстоечный шкаф egs mfc 1200
12 | |
Турция | |
Механическое | |
Нержавеющая сталь | |
112 | |
94 | |
166 | |
102.5 | |
142 |
Описание
Расстоечный шкаф EGS MT 1200 применяется для ускорения процесса брожения теста и насыщения кислородом тестовых заготовок для пиццы. Такая обработка придает выпечке пышность и улучшает ее вкусовые свойства. Оборудование используется совместно с печами для пиццы серии Master M1200.
Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Характеристики
Диаметр пиццы: 400 мм
Вместимость пицц: 36
Внутренние размеры камеры: 1370x860x470 мм