Расстоечный шкаф itforno itf 1264
12 | |
Италия | |
Механическое | |
12 | |
600х400 | |
Нержавеющая сталь | |
+30...+60 | |
75 | |
2.4 | |
220 | |
57.7 | |
80 | |
93.5 | |
91 | |
70 |
Описание
Расстоечный шкаф Itforno ITF 1264 разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.
Идеально подойдет для средних и крупных пекарен, благодаря высокой вместительности камеры.
Современный высокоэффективный расстойный шкаф, который позволит всегда достигать максимальные результаты при работе с любым тестом, в том числе и благодаря ручной кнопке для создания увлажнения и удобной емкости для сбора конденсата.
Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4, 6 и 10 противней за исключением печей серии Touch.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3.
Особенности:
Камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430
Простая в использовании электромеханическая панель управления
Функция непрямого увлажнения паром (кнопка)