8 (8452) 250-380
Расстоечный шкаф convito fx15j
цена: 85605 р.
Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.
6 | |
Китай | |
Механическое | |
15 | |
600х400 | |
+85 | |
2.4 | |
220 | |
44 | |
184 | |
49 | |
79 |
Описание
Шкаф расстоечный Convito FX15J предназначен для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве.
Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь.
Используется совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.
Технические характеристики
Количество уровней: 15; противни 600х400 мм
Температурный диапазон: 0-85 °C
Габаритные размеры: 490х790х1840 мм
Мощность: 2,4 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 44 кг
(Каталог противней)