Расстоечный шкаф abat шрт-16п (черный дизайн)

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности

- диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С;
- разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 12 минут;
- внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм;
- увеличенное жаропрочное смотровое стекло;
- внутренняя подсветка камеры;
- пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом.
- автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 0 до 98%;
- автоматический долив воды в ванну;
- 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы;
- возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-ех этапов в каждой программе;
- вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
- в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
- для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
- эксплуатация шкафа возможна как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1);
- выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.

Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16 НЕ входит.

Характеристики

Количество ТЭН-ов, шт.: 2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: +25...+85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин: 12
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм³: 2,6
Уровень влажности в камере, %: 0...98
Полезный объем камеры, м3: 0,94
Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт.: 1
Габаритные размеры, мм 918x897(1113)x1830