Расстоечный шкаф kocateq yxd8ax

Описание

​Основное назначение расстоечного шкафа Kocateq YXD8AX - поддержание условий оптимальных для созревания тестовых заготовок на основе дрожжевого теста.
Использование термостата с диапазоном температур от + 20 до +85 °С позволяет использовать предлагаемые модели также для поддержания в разогретом состоянии готовой выпечки, готовых блюд, дефростации.
Поддержание заданной температуры обеспечивается естественной конвекцией воздуха, поступающего с подогреваемого поддона, в который наливается вода.
​При использовании с печью YXD08A Вы получаете мини-пекарню для выпечки замороженных, охлажденных полуфабрикатов на площади всего 1 квадратный метр!

Особенности

- камера из нержавеющей стали AISI304; - вандалоустойчивая конструкция;
- 8 пар направляющих под противень 60х40 см;
- аналоговая панель управления. Оператору доступны: кнопка включения электрической сети, регулятор температуры, световой индикатор включения нагрева;
-автоматическое поддержание температуры, благодаря использованию термостата;
- аварийный термостат отсечки для защиты от перегрева при отказе основного термостата;
- силиконовое дверное уплотнение;
- для простого перемещения расстойки поставляются на колесах (два с блокировкой);
- ограничители на верхней поверхности для исключения случайного сдвигания установленной сверху конвективной печи;
- равномерный нагрев, благодаря естественной конвекции.

Характеристики

Число пар направляющих: 8
Наличие кнопки подачи воды: Нет
Наличие вентилятора: Нет