Расстоечный шкаф abat шрт-4эш (с крышкой)

Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4ЭШ (с крышкой) предназначен для расстойки мелко- штучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С.
Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.3
Номинальное напряжение, В 230
Количество ТЭН-ов, шт. 1
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1
Количество ванн 2
Уровень влажности в камере, % 50-95
Полезный объем камеры, м3 0.427
Количество устанавливаемых хлебных форм №7 16x3=48
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 4
Габаритные размеры, мм 1300x1022x650
Масса, кг 115
Устанавливаемое изделие ЭШ-2К, ЭШ-3К

(Каталог гастроемкостей)