Расстоечный шкаф enteco р 94-01

Описание

Расстоечный шкаф Enteco Р-94-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде.
Выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления.
​Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.

Особенности

* аналоговый термостат 30-40 °С
* нагревательный элемент мощностью по 1500 Вт
* вместимость: 9 кондитерских противней размером 600х400
* внешнее стекло закаленное и жаропрочное
* ручное управление с удобными рукоятками
* напряжение питания 220 В/50Гц
* минимальная занимаемая площадь при максимальных эксплуатационных возможностях
* не требует много места и особых условий эксплуатации
* низкое энергопотребление
* уменьшение трудозатрат
* снижение потери веса конечного продукта
вентиляторы с изменяемым направлением вращения

Технические характеристики

Вместимость: 9 противней 600х400 мм
(!) Противни НЕ входят в комплект и приобретаются дополнительно
(Каталог противней)
Расстояние между противнями, мм: 65
Диапазон температур: 30-40 °С
Размер духового шкафа: 655*480*695 мм