Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Шкаф пекарский abat эш-1к

цена: 81510 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Россия
Количество секций	1
Противень	хлебная форма №7
Материал лицевой панели	Нержавеющая сталь
Материал корпуса	Окрашенная сталь
Внутренние размеры шкафа, мм	1000х800х180
Макс. температура шкафа, С	+20...+270
Мощность, кВт	5.2
Напряжение, В	220
Вес, кг	155
Высота (см)	101
Ширина (см)	130
Глубина (см)	108
Код производителя	710000019533

Описание

Шкаф электропекарный односекционный ЭШ-1К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Сравнительная таблица по подовым печам Adat

Особенности

ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С
Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С
Облицовка из нержавеющей стали; - камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм
Задняя стенка из оцинкованного металла
Крашеная подставка и боковые стенки;
Регулируемые по высоте ножки
Разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
Вместо подставки возможна установка шкафа расстоечного ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
Возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01

Технические характеристики

Пароувлажнение -
Площадь пода, м2 0,73
Время разогрева камеры до 240 °C, мин 40
Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7
Противни 530х470 – по 2 шт. на камеру
Гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру