Фритюрница berto's e7f10-8ms

Срок гарантии, мес	36
Страна производства	Италия
Исполнение	Напольная
Вид нагрева	Электро
Общий объем, л	20
Количество ванн	2
Размеры корзины, мм	275x200x110
Температурный режим, °С	+20...+190
Мощность, кВт	18
Напряжение, В	380
Вес, кг	63
Страна-производитель	Италия
Габариты (В×Ш×Г)	90×80×70
Высота (см)	90
Ширина (см)	80
Глубина (см)	70

Описание

Фритюрница BERTO`S E7F10-8MS используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.

Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности

• Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
• Штампованная емкость с закругленными углами.
• Вращающиеся ТЭНы из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности,
• Рабочая температура достигается в короткий промежуток времени, что позволяет экономить масло на 60%.
• Вращение ТЭНа облегчает очистку.
• Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C.
• Предохранительный термостат с ручным перезапуском.
• Среднее время приготовления 4 минуты.
• Разогрев 4-5 минут от 20 до 190 °C.
• Максимальная производительность 60 кг/ч.
• Высота ножек имеет регулировку.