Фритюрница berto's gl10b

цена: 96395 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	36
Страна производства	Италия
Исполнение	Настольная
Вид нагрева	Газ
Общий объем, л	10
Количество ванн	1
Размеры корзины, мм	290x235x95
Температурный режим, °С	+110...+190
Мощность, кВт	6.9
Вес, кг	24
Страна-производитель	Италия
Габариты (В×Ш×Г)	29×40×70
Высота (см)	29
Ширина (см)	40
Глубина (см)	70

Описание

Фритюрница BERTO`S GL10B используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.

Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности

• Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
• Ёмкость с закругленными углами и широкой холодной зоной для сбора остатков продуктов.
• Оснащена трубчатыми горелками в виде пчелиных сот.
• Оснащена системой безопасности с помощью клапана с термопарой, предохранительным термостатом и пилотным огнем.
• Регулировка температуры от 110 до 190 °C 7-ми позиционным регулятором.
• Максимальная производительность 16.8 кг/час.
• Среднее время приготовления 5 минут.
• Разогрев 10 минут от 20 до 190 °C.
• Пьезорозжиг с силиконовой защитой.
• Высота ножек имеет регулировку.