Фритюрница kocateq ef8lc10

Описание

Настольная фритюрница с автоматическим опусканием и подъемом корзин Kocateq EF8LC10 позволяет минимизировать влияние человеческого фактора на качество готового продукта.

Особенности

Автоматическое опускание корзин при достижении фритюром запрограммированной температуры и подъем корзин по окончании цикла приготовления, сопровождаемый акустическим сигналом.
Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций.
​Температурный диапазон от 50-200 градусов Цельсия.
10 программ готовки, для каждой из которых возможно запрограммировать температуру фритюра и время жарки.
Отображение текущей и заданной температуры, времени оставшегося до окончания цикла приготовления.
управления на русском языке в углублении фронтальной поверхности, расположена под углом для облегчения визуального контроля, защищена от брызг и механических повреждений.
Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
Наклоняемый вверх блок нагревательных элементов.
Замена масла путем слива из извлекаемой емкости, возможность покупки дополнительной емкости для быстрой перезарядки фритюрницы чистым маслом.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.