Фритюрница lincat df612fl

Описание

Фритюрница электрическая настольная Lincat DF612FL, 2 ванны, объем 2*9 л, серия Silverlink.
Предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.
 2 корзины размером 20*10*31 см в комплекте поставки.
Дополнительно поставляются: - BA96 корзина половинного размера.

Особенности

Корпус из нержавеющей стали AISI430.
Элементы управления на передней панели.
Конструкция откидывающихся нагревательных элементов для простой очистки фритюрницы.
Рекомендованная загрузка продукта в одну корзину не более 1,5 кг.
Для слива фритюра служит запорный кран с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива входит в стандартный комплект поставки, сливное отверстие снабжено большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне.
Для каждой ванны свой аналоговый термостат
Аварийный термостат.
Нагревательные элементы большой длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла.
Установлена дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах.
Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов.
​Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации с удобными термоизолированными ручками.
​Производительность по замороженным чипсам 36 кг/ч, по охлажденным чипсам 52 кг/ч.