Фритюрница kocateq bef181v

Описание

Фритюрница Kocateq BEF181V имеет расширенную холодную зону и сливной кран на фронтальной поверхности.

Особенности

Корпус и ванна из нержавеющей стали AISI 304.
Полезный объем 15 л.
Прочная стальная корзина размером 22*29*10 см, входящая в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, служащим для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.
​Расширенная холодная зона и сливной кран на фронтальной поверхности.
Использование длинных ТЭНов и большая холодная зона позволяют использовать фритюрнице масло без частых замен.
Панель управления с термостатом 60-200 ºС и индикаторами сетевого подключения и включения нагревательных элементов.
Двойная система защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.