Фритюрница gastrorag czg-80

Описание

Электрическая фритюрница GASTRORAG CZG-80 с 1 котлом емкостью 8 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре).
Температура фритюра регулируется в пределах 110-190оС.
Съемные блок управления с ТЭНом и котел делают очистку быстрой и удобной.
В комплект поставки входит 1 фритюрная корзина и 1 крышка.
Для безопасности использования корзина фритюрницы оснащена термоизолированной ручкой.

Характеристики

Температурный диапазон 110-190 С
Тип открытый
Количество котлов 1
Комплектация 1 корзина, 1 крышка
Материал корпуса нерж.сталь
Тип котла съемный

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.