Сковорода опрокидывающаяся пищевые технологии сэп-0,25-м

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Россия
Тип	Электрическая
Материал чаши	Чугун
Опрокидывание	Ручное
Защита от перегрева	Да
Объем чаши, л	35
Температурный диапазон, С	+20...+275
Мощность, кВт	6
Напряжение, В	380
Вес, кг	142
Высота (см)	82
Ширина (см)	98.5
Глубина (см)	85
Габариты в упаковке, мм	1005х980х960
Вес в упаковке, кг	169

Описание

Сковорода СЭП-0,25-М предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания.

Характеристики

Передняя и верхняя часть сковороды выполнены из нержавеющей стали, остальные части и каркас из стали окрашенной порошковой краской серого цвета.
Чаша выполнена из чугуна.
Жарочная поверхность автоматически поддерживает заданную температуру от 20 до 275 С.
Оснащена аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С.
Снабжена механизмом подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки.
Сковорода оснащается регулируемыми по высоте ножками.
Поставляется в собранном виде на поддоне.
Упаковка гофрокартон и деревянная обрешетка.