Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Жарочная поверхность kovinastroj (kogast) ez t87/p-j

цена: 145340 р.

Актуальную стоимость на 28 апреля уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Словения
Исполнение	Напольная
Тип жарочной поверхности	Гладкая
Материал жарочной поверхности	Чугун
Размер жарочной поверхности, мм	790х520
t режим, °C	+100...+300
Подключение	Электричество
Мощность, кВт	12
Напряжение, В	380
Вес, кг	98
Высота (см)	90
Ширина (см)	80
Глубина (см)	70

Описание

Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-T87/P-J используется для приготовления стейков из мяса и рыбы, блинчиков, колбасок, овощей, горячих бутербродов и аппетитной яичницы.

Особенности

Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает термостат, который позволяет выставить значение в диапазоне от 100 до 300°C.
При этом поверхность прогревается абсолютно равномерно за счет использования специальных поверхностей ChromePlate, которые позволяют избежать пригорания и прилипания пищи из-за низкого коэффициента излучения и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд.
Жарочная поверхность имеет жиросборник и бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира.
Поверхность изготовлена из нержавеющей стали AiSi 304, материал рабочей поверхности - сталь.