Жарочная поверхность iterma пжи-400/700м индукция

Описание

Жарочная поверхность Iterma ПЖИ-400/700м индукция - один из основных элементов тепловой линейки Line 700m.
Предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

Особенности

Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Гладкая стальная поверхность размером 395х650х12 мм.

Преимущества индукции

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу.
Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индуктор преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционной технологии:
- экономия электроэнергии, времени, физических сил;
- чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
- скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).