Жарочная поверхность azimut fthr 780 e

Описание

​Жарочная поверхность Azimut FTHR 780 E предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

Полузакрытый стенд (открыт со стороны оператора)
Комбинированная стальная поверхность: 1/2 гладкая и 1/2 рифленая
2 зоны нагрева площадью 0,43 кв.м
Сварной бортик с 3-х сторон
Толщина стали рабочей поверхности - 12 мм
Плавная регулировка рабочей температуры находится в диапазоне от +50С до +300 С
Объём жиросборника - 2,5 л
Поверхность обладает высокой теплопроводностью
Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 700 линии приготовления
Класс защиты - IP24
Минимальная высота сковороды указана с учетом установленных ножек и без заднего бортика - 850мм, в скобках указана максимальная высота оборудования с установленными ножками и задним бортиком (900мм).