Печь на твердом топливе (хоспер) estro desk 1

Описание

Гриль-печь ESTRO DESK 1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых блюд на древесном или угольном топливе.

Особенности

Камера выполнена из чугуна с решеткой для гриля из нержавеющей стали.
Эргономичная термостойкая ручка, с защелкой безопасности и герметичной застежкой.
Ручки и двери предотвращают проникновение кислорода, повышая производительность и тепловую эффективность.
Открывая смотровой люк, можно следить за приготовлением пищи без охлаждения зоны приготовления.
Температура в камере показана аналоговым термометром.
Максимальная загрузка древесного или угольного топлива: 4 кг.
Лоток для загрузки топлива и сбора золы на телескопических направляющих.

Характеристики

Рабочая температура на древесном топливе, °C: 200 / 460
Рабочая температура угольном топливе, °C: 170 / 410
Время разогрева: 45 мин (угольное топливо), 90 мин (древесное топливо)
Минимальная выходная мощность вытяжки - 2100 м³/ч
Площадь гриля: 1820 см²