Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Печь конвекционная apach ab10d газ

цена: 424060 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Тип печи	Электрическая
Управление	Электронное
Пароувлажнение	Да
Подключение к водопроводу	Да
Встроенная помпа	Нет
Количество уровней	10
Размер противня	600х400
Расстояние между уровнями, мм	80
Подключение, В	220
Мощность, кВт	19
Вес, кг	150
Высота (см)	108
Ширина (см)	87
Глубина (см)	77
Габариты в упаковке, мм	970х970х1180
Вес в упаковке, кг	162

Описание

Конвекционная газовая печь Apach AB10D Gas предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Описание

Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Встроенная автоматическая мойка
Электронная панель управления
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой

Характеристики

4 противня 600х400 мм в комплекте
(Каталог противней)
Количество скоростей вентилятора: 2
Мощность, кВт (электричество/газ): 0.6/19

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.