Печь конвекционная lainox icem023

Описание

Конвекционная печь Lainox ICEM023 серии ICON предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.

Панель управления с электромеханическими переключателями с индикаторами контроля работы. 

Ручное приготовление:

Конвекция от 50°C до 260°C

Контрольные приспособления

Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки.
Ручной увлажнитель.
Светодиодное освещение варочной камеры.

Конструктивные характеристики

Идеально гладкая камера с закругленными бортами.
Дверца закрытия с двойным закаленным термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности.
Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке.
Рукоятка во всю дверь.
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности.
Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора.
Защита от струй воды IPX4.
Вместимость: 4 x 2/3 GN - 4 x (460 x 340)

Предохранительные устройства

Предохранительный термостат варочной камеры
Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в варочной камере
Предохранительное термореле двигателя 
Механический микровыключатель двери

Стандартное оборудование

Перегородки держатели лотков
2 противняизалюминия - 460 x 340 мм

Опции (заказываются отдельно):

Ручной душ с внешним креплением ICLD