Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Печь конвекционная unox xeft-10eu-elrv

цена: 258180 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Тип печи	Электрическая
Управление	Электронное
Пароувлажнение	Да
Подключение к водопроводу	Да
Встроенная помпа	Нет
Количество уровней	10
Размер противня	600х400
Расстояние между уровнями, мм	75
Температурный режим, С	+30...+260
Подключение, В	380
Мощность, кВт	15.5
Вес, кг	96
Высота (см)	95.2
Ширина (см)	80
Глубина (см)	81.1

Описание

Конвекционная печь с увлажнением UNOX XEFT-10EU-ELRV серии BakerLux Shop.Pro LED предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.

Паронепроницаемая панель управления LED с ЖК- дисплеем.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

Сохранение до 99 программ пользователя
12 быстрых программ
3 шагов выпекания

Распределение воздуха в камере:

Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением

Управление климатом в камере:

Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи
Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)

Технология Protek.Safe - максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Технология Protek.Safe - быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии

Открывание двери:

Ручной механизм открытия справа налево

Дополнительные функции

Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы
Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания
Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F

Технические данные

Опоры для противней из хромированной стали
Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4
Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов
Термостат
Легко открывающееся внутреннее стекло