Печь конвекционная wlbake wb464-s mr

Описание

Конвекционная печь серии WB WLBake WB464-S MR используется для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд.

Конвекционные печи WLBake являются результатом тщательного анализа потребностей клиентов, а при их разработке использовались только проверенные временем технологии, что позволяет гарантировать долговечность печей и отличное качество выпечки.
Печи сочетают в себе современные технологии и дизайн, сохраняя при этом простоту в использовании и максимальную надежность.

Печь ориентирована на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания, пекарнях и малых производствах.

Конструкция печи серии WB

Распределение тепловых потоков внутри камеры, усиленная теплоизоляция и понятная панель управления обеспечивают высокое качество выпечки, отсутствие поломок, увеличенный срок эксплуатации и удобство работы персонала. 

Особенности

• Закругленные безшовные края пекарной камеры способствуют лучшему распределению воздушных потоков и упрощению чистки печи 
• Внутренний отсек с электронными компонентами печи принудительно вентилируются для предотвращения перегрева 
• Высококачественные моторы обеспечивают эффективную и тихую работу печи 
• Максимальная температура +285ºС
• Электронный контроллер подачи пара с механическим управлением
• Таймер на 120 мин  
• Съемный уплотнитель дверцы и разъединяемое внутреннее стекло для упрощения процесса мойки печи 
• Расстояние между направляющими 80 мм 
• Галогеновая подсветка пекарной камеры

Печи WB 464-S рекомендуется устанавливать на расстойку серии V, мод. VPF864M

​​(Каталог противней)