Печь конвекционная unox xf043
12 | |
Италия | |
Электрическая | |
Механическое | |
Нет | |
Нет | |
Нет | |
4 | |
600х400 | |
70 | |
+30...+260 | |
220/380 | |
5.3 | |
44 | |
70.6 | |
80 | |
47.2 |
Описание
Конвекционная печь Unox XF043 серии LINEMICRO - это компактная печь, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки.
Эта печь задумана как поддержка в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах.
Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов.
Технические характеристики
Модель: XF043
Вместимость: 4 600x400 (Каталог противней)
Расстояние между уровнями: 70 мм
Частота: 50 / 60 Hz
Мощность: 3,2 кВт / 5,3 кВт
Размеры: 800x472x706 мм
Вес: 44 кг
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Распределение воздуха в камере:
AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Бесконтактный переключатель двери
Ограничитель температуры для безопасности