Печь конвекционная unox xf 023
12 | |
Италия | |
Электрическая | |
Механическое | |
Нет | |
Нет | |
Нет | |
4 | |
460х330 | |
70 | |
+30...+260 | |
220 | |
3 | |
22 | |
58.7 | |
60 | |
47.2 |
Описание
Конвекционная печь Unox XF023 серии LINEMICRO - это компактная печь, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки.
Эта печь задумана как поддержка в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах.
Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 (460x330x15 мм).
Особенности
Управление Manual - Вы управляете временем и температурой ручным способом.
Технические характеристики
Модель: XF023
Вместимость: 4 460х330 (Каталог противней)
Расстояние между уровнями: 70 мм
Частота: 50 / 60 Hz
Напряжение: 230 V~ 1N
Мощность: 3 кВт
Размеры: 600х472х587 мм
Вес: 22 кг
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Распределение воздуха в камере:
AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности