Печь конвекционная atesy тоскана кп-4-430/330-01-у

Описание

Печь конвекционная ТОСКАНА КП-4-430/330-01-У с пароувлажнением предназначена для выпекания изделий из теста на объектах общественного питания.

Особенности

Корпус и камера печи изготовлены из пищевой нержавеющей стали
Таймер обеспечивает автоматизацию процесса приготовления
Подсветка камеры и стеклянная дверь позволяют визуально контролировать процесс выпекания
Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры
​Функция пароувлажнения улучшает качество выпечки

Характеристики

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430.
Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении.
Внутри камеры расположены 4 уровня направляющих для противней размером 430х330 мм.
(Каталог противней)
​ Расстояние между уровнями составляет 75 мм.
В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт.
Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Печь имеет электромеханическую систему управления.
Регулировка температуры камеры в диапазоне +60°…+270°С осуществляется с помощью терморегулятора.
Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут.
Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени.
Таймер имеет положение «бесконечная работа».
Печь оснащена подсветкой камеры.
Печь имеет возможность пароувлажнения камеры.
​Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР».