Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Пароконвектомат apach ap10d gas

цена: 427115 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Тип пароконвектомата	Газовый
Парообразование	Инжектор
Управление	Электронное
Количество уровней	10
Тип гастроемкости	GN 1/1, 600х400
Автоматическая мойка	Да
Расстояние между уровнями, мм	74
Подключение, В	220
Мощность, кВт	19
Вес, кг	150
Высота (см)	108
Ширина (см)	87
Глубина (см)	77
Габариты в упаковке, мм	970х970х1180
Вес в упаковке, кг	162

Описание

Газовый пароконвектомат Apach AP10D Gas с цифровым* управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.

*Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach

Описание

Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термощуп в комплекте
Встроенная автоматическая мойка
Электронная панель управления
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой

Характеристики

Количество уровней: 10
Тип направляющих: GN 1/1 - 600х400
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
Расстояние между уровнями, мм: 74
Количество гастроёмкостей GN 1/1-20 в комплекте, шт: 4
Количество скоростей вентилятора: 3

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.