Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Пароконвектомат fm rxb-606 v7

цена: 373490 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Испания
Тип пароконвектомата	Электрический
Парообразование	Инжектор
Управление	Электронное
Количество уровней	6
Тип гастроемкости	GN 1/1, 600х400
Автоматическая мойка	Нет
Расстояние между уровнями, мм	80
Температура рабочей камеры, С	+270
Подключение, В	380
Мощность, кВт	9.1
Вес, кг	92
Высота (см)	93
Ширина (см)	81.5
Глубина (см)	88

Описание

Пароконвектомат FM RXB-606 V7 с электронным управлением применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Особенности

Регулируемая влажность
Регулируемая скорость вентилятора
Регулируемая подача пара
Режим Delta T
Дополнительно: встроенный сердечник
6 фаз приготовления
Регенерация / обслуживание
Книга рецептов
Избранное
Охлаждение / предварительный нагрев
Сигнал окончания цикла
Предохранитель двери
Предохранительный термостат
Галогенная лампа
Подключение воды ¾
Реверсивный механизм

Технические характеристики

Внутренние размеры: 490х655х630 мм
Вместимость: 6 уровней 600х400 мм / GN 1/1
(Каталог гастроемкостей) (Каталог противней)
Максимальная температура внутри камеры, °С: +270

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.