Пароконвектомат abat пка 10-1/1 вм2

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру.
Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат , большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке.

Особенности

• панель управления на русском языке
• таймер до 10 часов
• трехканальный температурный щуп,
• система регулировки влажности (от 0 до 100%)
• поддержание температуры в камере +/- 1°С,
• 5 скоростей вращения вентилятора
• встроенная система охлаждения слива
• душ для мойки, вентилируемая дверь духовки
• двухходовой механизм открывания дверки
• система закрывания двери "свободные руки"
• полуавтоматическая мойка
• возможность записи 110 собственных программ приготовления

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5
Номинальное напряжение, В 400
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
​ (каталог гастроемкостей)
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Габаритные размеры, мм 840х800х1055
Масса, кг 130