Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Пароконвектомат apach ap5.23d

цена: 139425 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Тип пароконвектомата	Электрический
Парообразование	Инжектор
Управление	Электронное
Количество уровней	5
Тип гастроемкости	GN 2/3
Автоматическая мойка	Опция
Расстояние между уровнями, мм	70
Подключение, В	220/380
Мощность, кВт	5.4
Вес, кг	55
Высота (см)	63
Ширина (см)	70
Глубина (см)	71.5
Габариты в упаковке, мм	800х800х915
Вес в упаковке, кг	64

Описание

Пароконвектомат Apach AP5.23D с цифровым* управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.

*Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach

Описание

Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термощуп в комплекте
Встроенная автоматическая мойка (опция)
Электронная панель управления
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой

Характеристики

Количество уровней: 5
Тип направляющих: GN 2/3
(Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями, мм: 70
Количество гастроёмкостей GN 2/3-20 в комплекте, шт: 2
Количество скоростей вентилятора: 2

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.