Котел пищеварочный abat кпэм-250 о
12 | |
Россия | |
Электричество | |
Паровой | |
Электропривод | |
Нет | |
250 | |
792 | |
Нет | |
+30...+120 | |
80 | |
380 | |
27.2 | |
290 | |
130.6 | |
151 | |
106.1 |
Описание
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT
Особенности
Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
Опрокидывание с помощью электропривода;
Электронная панель управления;
Таймер до 10 часов;
Температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
Крышка фиксируется в верхнем положении;
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Технические характеристики
Количество ТЭН-ов, шт. 9
Опрокидывание электропривод
Миксер -
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 80
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +30...+120