Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Котел пищеварочный iterma кп-160

цена: 159185 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Страна производства	Россия
Пдключение	Электричество
Тип нагрева	Паровой
Опрокидывание	Стационарный
Сливной кран	Да
Объем, л	160
Миксер	Нет
Макс. t режим, ºС	+100
Время разогрева до рабочей t	60
Напряжение, В	380
Потребляемая мощность, кВт	15
Вес, кг	78
Высота (см)	110
Ширина (см)	97
Глубина (см)	84

Описание

Варочный котел Iterma КП-160 предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов.

Особенности

Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов.
При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Максимальная температура приготовления составляет 100 °С.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении.
Ножки котла регулируются по высоте.

Характеристики

Потребляемая мощность одного ТЭНа, кВт: 3
Количество ТЭНов, шт: 5
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2): От 8 (0,08) до 40 (0,40)
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см2): 49...589 (0,5...6)