Котел пищеварочный abat кпэм-400т

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.​​

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.

Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности

Объем котла составляет 400 литров.
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Технические характеристики

Количество ТЭН-ов, шт. 12
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80