Вапо гриль (водяной гриль) tecnoinox gr70e7
18 | |
Италия | |
Настольный | |
2 | |
500х450 | |
8.1 | |
380 | |
40 | |
28 | |
70 | |
70 | |
616043 |
Описание
Лавовый гриль Tecnoinox GR70G7 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне.
Гриль может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности
Нагрев осуществляется с помощью вулканических камней, доведенных до раскаленного состояния трубчатыми горелками.
Сделан из нержавеющее стали AISI 304-18/10, бортик против разбрызгивания установленный с трех сторон и внутренний поддон для вулканических каменей съемные, что облегчает чистку и обслуживание этого оборудования.
В комплект входит две регулирующиеся в высоту съемные решетки для мяса, съемные ванночки для сбора жира сл сливным краном, с блокировкой против падения.
Трубчатые горелки из нержавеющей стали управляются с помощью крана с клапаном с термопарой безопасности и пьезоэлектрическим включением.
Работа на жидком газе или метане.