Вапо гриль (водяной гриль) apach apgew-47p

цена: 114205 р.

Актуальную стоимость на 04 декабря уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Исполнение	Напольный
Количество зон нагрева	1
Мощность, кВт	6
Напряжение, В	380
Вес, кг	50
Высота (см)	85
Ширина (см)	40
Глубина (см)	70

Модель входит в состав ТЕПЛОВОЙ ЛИНИИ 700

Описание

Гриль Apach APGEW-47P используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и др. блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовоке в грилях. Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой и не пригорает, в связи с этим снижается задымленность, характерная при жарке на традиционном гриле.
Блюда прожариваются равномерно, получаются сочными и нежными.
На продуктах появляется аппетитная рифленая корочка. Овощи, мясо, рыба сохраняют в себе все полезные вещества, их вкусовые качества улучшаются.

Особенности

Съемная емкость для воды
Двусторонняя чугунная решетка для мяса и рыбы
Борт для защиты от брызг
Регулируемые ножки