Блинный аппарат kocateq jb2p

Описание

Блинный аппарат Kocateq JB2P классической компоновки с двумя круглыми поверхностями используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки блинов.

Для производства блинов на разогретую, подготовленную поверхность выливается жидкое тесто и равномерно распределяется по ней с помощью, входящего в комплект поставки, деревянного шпателя специальной формы.

Блинный аппарат снабжен выдвижным подогреваемым ящиком, где можно кратковременно хранить готовые блины.

Особенности

- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI430 толщиной 1 мм;
- 2 круглые жарочные поверхности диаметром 40 см каждая;
- плоская полированная жарочная поверхность изготовлена из теплопроводной низкоуглеродистой стали;
- жарочная поверхность, контактирующая с продуктами, подвергнута специальной обработке, исключающей проникновение теста и продуктов его термического разложения в верхний слой металла;
- источник нагрева – контактный ТЭН с нелинейным расположением трубок для равномерного распределение тепла по жарочной поверхности;
- точная регулировка температуры термостатом в диапазоне от +60 до +300 оС;
- мощная внутренняя термоизоляция ТЭН-ов для минимизации потерь тепла в окружающую среду;
- большая удельная мощность ТЭН-ов позволяет эксплуатацию в неотапливаемых торговых точках;
- световые индикаторы показывающие наличие напряжения и его подачу на ТЭН.