Аппарат пончиковый изобретатель апф-350/40

В АПФ фритюр не портится!!!

Это первый в мире пончиковый автомат, в котором фритюр не портится!
АПФ является автоматическим устройством, в котором применён новый вертикальный способ жарки пищевых продуктов во фритюре.
Начиная с момента загрузки теста, пончиковый аппарат производит самостоятельно все необходимые технологические операции.
Это позволяет использовать труд одного оператора, что в сочетании с высокой экономичностью и производительностью аппарата даёт большой экономический эффект.

Пончиковый аппарат АПФ

Пончиковый аппарат АПФ используется на предприятиях общественного питания и торговли для автоматической жарки русских пончиков во фритюре. Это первый в мире пончиковый автомат, в котором фритюр не портится. АПФ является автоматическим устройством, в котором применён новый вертикальный способ жарки пищевых продуктов во фритюре. Начиная с момента загрузки теста, пончиковый аппарат производит самостоятельно все необходимые технологические операции.

В данной модификации система управления автоматом выполнена на современной элементной базе с использованием микроконтроллера и твёрдотельных реле, а кнопки управления аппаратом размещены под герметичной и маслостойкой плёнкой. Дополнительно, по многочисленным просьбам наших покупателей, система управления снабжена счётчиком готовых пончиков.

Месячная выручка от продажи пончиков - в несколько раз выше стоимости аппарата!

В комплект поставки АПФ входит видеодиск с инструкцией по сборке и эксплуатации.

Технические характеристики:

Параметры электросети 220±10 В / 50 Гц
Установленная мощность 2,6 кВт
Производительность 150-200 шт/час
Масса одного пончика от 25 г до 60 г
Расход фритюра с пончиками 8-10% (80-100г на 1кг пончиков)
Объём фритюра в ванне 6-7 л
Объём бункера для теста 7 л
Расход охлаждающей воды через дозатор 4-8 л/ч *)
Габариты:
- длина на столе 80 см
- ширина на столе 42 см
- высота над столом 17 см
- глубина под столом 43 см
Минимальный размер столешницы 60x90 см
Габариты транспортной упаковки 43x34x62 см
Масса в транспортной упаковке не более 27 кг