8 (8452) 250-380
Категории

Погружной термостат julabo pearl

Погружной термостат julabo pearl
цена: 92105 р.
Актуальную стоимость на 05 мая уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Германия
Тип
Погружной
Объем емкости, л
58
Температурный режим, °С
+20...+95
Мощность, кВт
2
Напряжение
220
Вес, кг
4.5
Высота (см)
33
Ширина (см)
13.3
Глубина (см)
21.2

Описание

Погружной нагревающий термостат Pearl подходит для термостатирования емкостей с объемом до 58 л.
Прибор оснащен защитной решеткой.
Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.

Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide

Особенности

• простое управление;
• разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями;
• легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях;
• высококачественная продукция с мощными насосами;
• легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии);
• оптимальная возможность контроля благодаря отображению до 3 значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта по технологии Sous Vide);
• предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры;
• практичные аксессуары.

Технические характеристики

Диапазон рабочих температур: 20 °C…95 °C
Диапазон эксплуатационных: 0 °C…95 °C
Стабильность температур: +/- 0,03 K
Установка температуры: цифровая
Отображение температуры: LED-дисплей
Разрешение дисплея: 0,1 °C
Регулировка температуры: PID
Параметры сети: 230 В/ 50-60 Гц
Сила тока: 9,2 A
Мощность нагрева: 2,0 кВт

Циркуляционный насос

Скорость потока при 0 бар: 14 л/мин
Давление при 0 литров: 0,3 бар
Габаритные размеры (Ш*Д*В) мм: 133x212x330
Глубина погружения: 8…15 см
Вес (без заполнения) в кг: 4,5
Объем заполнения: -
Полезная поверхность/глубина ванны (Ш*Д*В) мм: -
Стандарты CE: совместим RoHs совместим


Функции предупреждения и защиты

Защита от перегрева: предустановлена при 105 °C
Защита от низкого уровня: Поплавковый выключатель
Наблюдение за датчиками рабочей температуры: Контроль за достоверностью показаний
Контроль за разницей показаний рабочего и датчика защиты: Разница > 35K
Сигнал тревоги: Оптический и акустический
Допустимая окруж. температура: + 5°C…+ 40°C

Увеличение срока хранения

Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.