8 (8452) 250-380
Категории

Погружной термостат apach asv wi-food

Погружной термостат apach asv wi-food
цена: 63830 р.
Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Тип
Погружной
Объем емкости, л
80
Температурный режим, °С
+24...+99.9
Мощность, кВт
2
Напряжение
220
Вес, кг
4
Высота (см)
37.7
Ширина (см)
15.5
Глубина (см)
20.3
​​

Описание

Погружной термостат Apach ASV WI-WOOD - мощная машина с гибкими настройками, которая оснащена сенсорным экраном высокой разрешающей способности.
С помощью бесплатного приложения* позволяет не только пользоваться множеством уже готовых рецептов, но и сохранять их в памяти.
Вы сможете получат уникальные авторские рецепты с помощью всего лишь нескольких кликов.
Возможности приложения позволяют также управлять несколькими аппаратами, объединенными в группу и вести приготовление в несколько этапов.

*Приложение бесплатно скачиваемтся с сайта www.softcooker.com

Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide

Описание

Корпус из анодированного алюминия
Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,1°С
Контроль рабочей температуры на дисплее
Зажим для крепления на емкости
Удобная ручка для переноски
Большой сенсорный дисплей 5” с классом защиты IP 67
Максимальная рабочая глубина - 20 см
Максимальный рабочий объем - 80 л
Автоматическое отключение при «холостом» использовании
Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
Автоматическая защита от перегрузки и перегрева

Характеристики

Рабочая температура, °С: +24...+99.9

Увеличение срока хранения

Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.