Фризер для мороженого carpigiani softybar

Описание

Фризер для мягкого мороженого Carpigiani Softybar используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.

Многофункциональный: консистенция мороженого,уровень смеси, взбитость продукта, режим мойки и ночного хранения. 

Расположение вентиляционных отверстий сбоку и сверху позволяет установить аппарат у стены, где он займет совсем немного места. 

Запатентованная Carpigiani шестеренчатая помпа или перистальтическая помпа обеспечивает получение мороженого высшего качества. 

Особенности

Перистальтическая помпа
Вертикальная вентиляция
Легкость/быстрота промывки
Охлаждаемый вентилируемый отсек
Заливка смеи мороженого осуществляется снизу
Графика на фасаде фризера - по желанию заказчика
Компактные размеры, позволяют работать в условиях ограниченного пространства
Охлаждаемый передний шкаф со съемным поддоном облегчает заполнение бака смесью
Производительная стальная мешалка с двойной спиралью и контрвалом
Многофункциональный дисплей
Удобство и быстрота чистки: все детали доступны и легко снимаются
Без мешалки в танке

Насадки

Одна насадка для получения рожков традиционной формы
Две дополнительные для раскладки мороженого в стаканчики, трубочки и тарталетки

Характеристики

Производительность 12 кг/ч (180 порц/час весом 75 г)
1 рожок
Ёмкость танка 5 л
Взбитость мороженого 0-40%