Фризер для мороженого koreco ssi105

Описание

Фризер для мягкого мороженого, помпа Koreco SSI105 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.

Функция ночного хранения - вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси.

​Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.

Особенности

Функция ночного хранения
Электронный контроллер для точного контроля параметров работы
Пластиковые взбиватели
Один рожок
Воздушное охлаждение конденсатора
LCD панель
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности) (мощность 5 Вт)
Возможность регулирования мягкости мороженого

Характеристики

Бункер для жидкой смеси объемом 4,5 л
Цилиндр объемом 1,5 л
Компрессор Wanbao
Хладагент R290A
Корпус из нержавеющей стали Aisi201

​Производительность (при температуре +20 градусов и влажности 50%)
Время готовности первой порции 11 мин
Время готовности второй порции 2,3 мин 
Непрерывно производимых порций 100 мл - 3шт 

В комплекте: 

Набор прокладок
Инструмент для разбирания
Щетка для чистки цилиндра
Пищевая смазка