Шкаф-мармит duke manufacturing fwm3-22pr6-230 (fwm3-22-230)

цена: 307580 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Страна производства	США
Исполнение	Настольное
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Мощность, кВт	1.2
Напряжение, В	220
Вес, кг	37
Высота (см)	30.5
Ширина (см)	53.3
Глубина (см)	40.6

Описание

Шкаф-мармит мультихолдер Duke Manufact FWM3-22PR6-230 (FWM3-22-230) предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии блюд в гастроемкостях. Мармит подходит для всех типов блюд (бургеры, мясо, паста, рыба, овощи, кукуруза, пюре, соусы и так далее).

Электрический мармит настольный сухого типа, сквозного исполнения, с электронными панелями таймеров с одной стороны.

Запатентованная система Heatsink обеспечивает равномерное распределение тепла по алюминиевым бокам и днищу отсека без образования холодных или горячих точек. Это позволяет сохранять блюда в первоначальном состоянии на 66% дольше по времени, по сравнению с обычными методами.

Гастроёмкости в комплект не входят. (Каталог гастроемкостей)

Особенности

- Панель таймера с дисплеем, для каждой ёмкости, отображает оставшееся время хранения и название блюда.
- Обновить программное обеспечение можно с помощью флэшки.
- Корпус мармита изготовлен из нержавеющей стали.
- Мармит оснащен 4 отсеками для GN1/3 - 65, расположенными в 2 ряда и 2 колонки.
- Изолированные отсеки предотвращают распространение запахов.
- Время разогрева до рабочей температуры - 15 мин.
- Температура регулируется термостатом.

Время хранения: сёмга и тилапия - 3 ч, креветки - 1 ч, рис - 2 ч, овощная смесь - 3 ч, суп - 2 ч.

В мармите предусмотрено использование выдвижных, взаимозаменяемых крышек (в комплекте 4 крышки):
- серая перфорированная - для испарения лишней влаги из жаренных продуктов
- чёрная - для сохранения влаги и запаха блюда