Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Тестомес для крутого теста gemlux ghsr 5

цена: 72540 р.

Актуальную стоимость на 23 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Дежа	Съемная
Механизм поднятия головы	Подъемная траверса
Производительность, кг/ч	29
Объем дежи, л	7
Загрузка теста, кг	5
Количество скоростей	1
Мощность, кВт	0.37
Напряжение, В	220
Вес, кг	58
Высота (см)	67.5
Ширина (см)	38.5
Глубина (см)	67

Описание

Спиральная тестомесильная машина Gemlux GHSR 5 предназначена для замеса вязкого дрожжевого теста в условиях небольших пиццерий, пекарен и кондитерских цехов.
Оборудование оснащено откидной рабочей головкой (траверсой) и съемной дежой объемом 7 л, что значительно упрощает работу с тестом.

Особенности

• Дежа и мешалка имеют одну скорость вращения.
• Центральный отсекатель предотвращает наматывание теста на крюк.
• Для контроля за длительностью рабочего цикла предусмотрен 30-минутный таймер.
• Разовая загрузка дежи тестомеса до 5 кг, производительность – до 29 кг/ч.
• Корпус машины изготовлен из окрашенной стали.
• Все детали, соприкасающиеся с тестом (дежа, крюк, отсекатель, защитная решетка) – из пищевой нержавейки.
• Для удобства перемещения с места на место оборудование укомплектовано роликами.