Спиральный тестомес panero sun40pl

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Объем дежи, л	55
Загрузка теста, кг	40
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	2.2
Вес, кг	150
Высота (см)	96
Ширина (см)	54
Глубина (см)	85

Описание

Тестомес Panero SUN40PL предназначен для интенсивных замесов разных видов теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Двухскоростной тестомес заметно повышает качество конечного продукта, интенсивный замес делает пористость хлеба равномерной и мелкой.
Тестомес оснащен спиральным месильным органом и центральным отсекателем

Особенности

• Усиленная спираль
• Двойная ременная передача , что делает работу тестомеса более мощной и тихой
• Трансмиссионная передача с направлением по спирали, идеально подходит для теста с влажностью более 45%
• Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности
• 2 скорости спирали
• 2 двигателя
• 2 таймера
• Автоматическая переключение с первой на вторую скорость
• Реверс дежи на первой скорости
• Все детали, соприкасающиеся с тестом, из нержавеющей стали
• Нетоксичное эпоксидное покрытие для пищевых продуктов, с возможностью подбора цвета

Характеристики

Скорость спирали 200/100 об / мин
Скорость дежи 14 об / мин
Вместимость дежи - до 40 кг

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.