8 (8452) 250-380
Категории

Спиральный тестомес panero sun160pl

Спиральный тестомес panero sun160pl
Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Съемная дежа
Нет
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л
266
Загрузка теста, кг
160
Количество скоростей
2
Мощность, кВт
8
Напряжение, В
380
Вес, кг
710
Высота (см)
157
Ширина (см)
87
Глубина (см)
143

Описание

Тестомес Panero SUN160PL предназначен для интенсивных замесов разных видов теста на предприятиях общественного питания и торговли.
​Двухскоростной тестомес заметно повышает качество конечного продукта, интенсивный замес делает пористость хлеба равномерной и мелкой.
Тестомес оснащен спиральным месильным органом и центральным отсекателем

Особенности

• Усиленная спираль
Двойная ременная передача , что делает работу тестомеса более мощной и тихой
• Трансмиссионная передача с направлением по спирали, идеально подходит для теста с влажностью более 45%
• Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности
• 2 скорости спирали
• 2 двигателя
• 2 таймера
• Автоматическая переключение с первой на вторую скорость
• Реверс дежи на первой скорости
• Все детали, соприкасающиеся с тестом, из нержавеющей стали
​• Нетоксичное эпоксидное покрытие для пищевых продуктов, с возможностью подбора цвета

Характеристики

Скорость спирали 200/100 об / мин
Скорость дежи 14 об / мин
Вместимость дежи - до 160 кг

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.