Спиральный тестомес wlbake sp60 n

цена: 576160 р.

Актуальную стоимость на 21 ноября уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Нет
Механизм поднятия головы	Фиксированная траверса
Объем дежи, л	117
Загрузка теста, кг	60
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	4.25
Напряжение, В	380
Вес, кг	345
Высота (см)	140.6
Ширина (см)	69.4
Глубина (см)	112.2

Описание

Индустриальный спиральный тестомес с фиксированной дежой WLBake SP 60 N серии SP N (Normal) используется для интенсивного замеса теста (с влажностью 37-45%) из пшеничной и ржано-пшеничной муки.

Тестомес оснащен электронной панелью управления на 90 рецептов и селектором BYPASS для ручного режима на первой и второй скорости.

Тестомес предназначен для работы в небольших производствах - 1 смена в один день.

Особенности

• два мотора: один приводит в движение дежу, другой – месильный орган
• тип трансмиссии – ременная передача
• электронная панель управления на 90 рецептов + селектор BYPASS для ручного режима на первой и второй скорости
• центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа из нержавеющей стали, корпус тестомеса – стальной
• напряжение 380 В / 3 фазы

Характеристики

Мощность, кВт: 2.0* / 3.7**+0,55
Загрузка дежи, кг теста: 3-60
Макс.загрузка дежи, кг муки: 36

* - мощность на первой скорости
** - мощность на второй скорости
+ - мощность второго мотора (привод дежи)

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.