Спиральный тестомес mateka hym 850 m
12 | |
Турция | |
Нет | |
Фиксированная траверса | |
197 | |
100 | |
1 | |
1.5 | |
220 | |
257 | |
113 | |
91 | |
124 |
Описание
Машина Mateka HYM 850 t предназначена для замеса теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Тестомес оснащен разделительным цилиндром в центре чаши и прямоугольным бруском в середине венчика.
Дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали.
Основные характеристики
Обьем дежи 197 л
Загрузка теста 100 кг
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Напряжение 220 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 910 мм
Глубина 1240 мм
Высота 1130 мм
Вес (с упаковкой) 257 кг
Страна-производитель Турция
Дополнительно
Размер дежи: Ø 850х435 мм
100 кг теста: 60 кг муки + 40 л воды
Габариты в упаковке: 990x1380x1270 мм
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.