Спиральный тестомес sigma tauro 40-2v
12 | |
Италия | |
59 | |
40 | |
2 | |
1.55 | |
380 | |
96 | |
83 | |
53 | |
78 | |
106 |
Описание
Спиральный тестомес Sigma Tauro 40-2V предназначен для пиццерий или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий (рекомендуется 1 замес в час).
Особенности
Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Панель управления - простая и функциональная.
Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.
Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках.
Ремни не растягиваются. Нет не- обходимости в техническом обслуживании.
Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией.
Верхняя крышка с фронтальным управле- нием «легко работать и наблюдать».
Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204.
Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки на дне.
Характеристики
Мощность: 1.2/1.55 кВт
Объем дежи: 59 л
Макс. загрузка: 40 кг
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.