Спиральный тестомес fimar 50/sn 2v
12 | |
Италия | |
Нет | |
Фиксированная траверса | |
150 | |
62 | |
38 | |
2 | |
2.2 | |
380 | |
177 | |
92 | |
53 | |
92 | |
1020х620х1150 | |
195 |
Описание
Тестомесильная машина Fimar 50/SN 2V предназначена для замеса различных типов теста.
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Тестомес Fimar серии SN - устройство небольшого объёма с несъёмной дежей и неподъёмным верхом. Он идеально подходит для небольших заведений общепита.
Fimar 50/SN 2V обладает двумя скоростными режимами для вымешивания теста с различной интенсивностью.
Особенности
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель
Модель Fimar 50/SN 2V оснащена сетчатой крышкой из нержавеющей стали
Дежа несъемная, 2 скорости
Характеристики
Производительность: 150 кг/ч
Тип: несъемная дежа, неподъемный верх, 2 скорости
Размер дежи: 62 л (ø500x310h мм)
Загрузка : 38 кг
Габариты (ДхШхВ) : 920х530х920÷1350 мм
Число оборотов спирали: 80/160 об/мин
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.