Спиральный тестомес gam s-16-2s-c

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Съемная дежа	Да
Механизм поднятия головы	Подъемная траверса
Объем дежи, л	16
Загрузка теста, кг	13
Количество скоростей	2
Мощность, кВт	1.1
Напряжение, В	380
Вес, кг	56
Высота (см)	69.5
Ширина (см)	34
Глубина (см)	64
Габариты в упаковке, мм	450х700х920
Код производителя	S16TR400TSV2VE

Описание

Спиральный тестомес GAM S-16-2S-C предназначен для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства.
Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Особенности

Съемная дежа
Подъемная голова
Спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки позволяет получать гомогенное и высококачественное тесто
2 скорости
Корпус выполнен из окрашенного металла

Характеристики

Мощность (1/2 скорость): 1.1/0.8 кВт
Объем дежи: 16 л
Вместимость дежи: 13 кг
Размер дежи: ø320х210 мм

(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.